Каштан

 

У лекарств, собранных в «аптеке Господа», нет удобной упаковки и этикеток, на которых расписаны их полезные свойства и противопоказания. И ошибиться с выбором здесь очень опасно — хотя бы потому, что многие растения ядовиты (см. главу «Лекарственные растения: опасные свойства и противопоказания для применения).


родовое имя происходит либо от армянского 'kaskeni' — каштан, по гречески —- 'kastanon'; либо от названия греческого города 'Kastana', где каштаны многочисленны в культуре. 

род объединяет 14 видов, произрастающих в Европе, Китае, Японии и Северной Америке. 

Листопадные деревья, реже кустарники с простыми, продолговато-овальными, заостренными листьями, расположенными на побегах спирально и двурядно, с грубозубчатым краем. Мужские цветки мелкие, собраны в тонкие, длинные, до 15 см, прямостоящие колосья, с неприятным запахом. Женские по три в одной обертке, из которых в период цветения высовываются одни рыльца. Плоды — орехи (каштаны), по 1-3 в замкнутой плюске, снаружи усаженной ветвистыми колючками, по созревании растрескивающейся на четыре сегмента. 

Попытки испытать виды этого рода в открытом грунте ботанического сада г.Санкт-Петербурга приводили к гибели растений в первую же зиму: С. sativa. (1949—1950, 1992—1993; но содержался в горшечном арборетуме — ок. 1873 г. (сообщение Э. Регеля), в 1930—1938 г.), С. pumila , испытывался Ф. Фишером в 1833 г.; погиб.
  Каштан зубчатый , или американский — С. dentataBorkh. 

Распространен в хвойно-лиственных лесах Северной Америки. 

Дерево до 35 м высоты. Кора на стволах коричневатая, глубоко растрескивающаяся, побеги голые, желтоватые, с многочисленными, удлиненными чечевичками. Листья широколанцетные (24 х 5 см), крупноострозубчатые, голые, лишь снизу по жилкам слабоопушенные. Мужские колосья до 20 см длиной, 6-13 см, с женскими цветками в основании соцветия. Плоды до 2,5 см в диаметре, с оттянутой, опушенной вершиной, сладкие, по вкусу и питательности превосходят плоды всех других видов рода. 

Относится к светолюбивым, быстрорастущим породам. Растет обычно по опушкам насаждений, на полянах, занимая сухие местоположения, избегает известковых почв. В северных районах своего ареала выносит морозы до -27 °С, являясь, таким образом, наиболее холодостойким представителем рода. 

Представляет интерес для использования в зеленом строительстве в качестве эффектного декоративного и ценного плодового растения. В культуре с 1750 года.

Каштан городчатый , или японский — С. crenataSieb. et Zucc. 

Встречается в горных лесах Японии и Восточного Китая. 

Основные его достоинства: невысокое дерево (до 10 м) или кустарник с более мелкими, изящными, зубчато-пильчатыми листьями, до 15 см длиной, иногда зубцы листовой пластинки видоизменены в щетинки. Растет быстро, сравнительно морозостоек (выдерживает непродолжительное понижение температуры до -25 °С), требователен к влажности почвы и воздуха. Самый крупноплодный и рано вступающий в плодоношение вид. Устойчив к грибковым заболеваниям. Является хорошим подвоем для культурных сортов и форм. Используется в одиночных и групповых посадках в качестве декоративного и плодового дерева. В культуре с XI века. 

Имеет много декоративных форм, различающихся формой листа и кроны. Из них наиболее распространены:плакучая(f. pendula) — с поникающими побегами;съедобная(f. edulis) — с крупными, вкусными плодами, а также ряд сортов, с плодами, различными по величине, вкусу и форме.

Каштан посевной , или европейский — С. sativa Mill 

Естественно произрастает в Средиземноморье и причерноморских районах Малой Азии, в Западном Закавказье и на Северном Кавказе. 
 




Стройное, величественное дерево до 35 м высотой, с правильной яйцевидной или овальной кроной. У молодых растений ствол прямой, гладкий, позднее покрывающийся темно-коричневой коркой с глубокими продольными трещинами. По красоте, мощности роста и долговечности способен конкурировать с дубом. Побеги красноватые или оливково-коричиевые, ребристые, с многочисленными железистыми волосками. 

Листья красивые, крупные, до 25 см, продолговато-эллиптические или ланцетные, выямчато-пильчатые, часто с серповидными зубцами; сверху голые, снизу сероватые или желтоватые от обильных звездчатых волосков. В молодости листья красноватые, снизу опушенные, летом — желтовато-темно-зеленые, осенью — ярко-желтые. Мужские соцветия колосовидные, стоячие, густые, желтоватые, до 35 см длиной, с прицветниками. Женские цветки зеленоватые, в коротких, малоцветковых, колосовидных соцветиях. Цветение длится около месяца.Похарактеру цветения различают рано- и поздноцвегущую формы. В пору цветения очень эффектны. Плоды — крупные, съедобные орехи с кожистым, лоснящимся околоплодником каштанового цвета, с широким белым пятном при основании располагаются по 1-3 в общей обертке, усаженной колючками. 

Растет довольно быстро, теневынослив, требователен к теплу и влаге. Плохо переносит засуху и низкие температуры. Предпочитает кислые, бурые, лесные суглинки. Отрицательно реагирует на большое содержание извести в почве. Хорошо выдерживает обрезку и пересадку. Долговечен. Живет до 500 и более лет. В Италии известны деревья в возрасте до 3000 лет. Размножается семенами, корневой порослью, прививкой (формы). Семена хранят для весеннего посева в полувлажном песке, для осеннего - в мешках в сухом неотапливаемом помещении. Всхожесть с. сохраняется до весны следующего года. Грунтовая всхожесть с. до 50 %. Глубина заделки с. 6 - 8 см. Часто повреждается гнилью, особенно старые деревья. 

Одно из красивейших листопадных деревьев, со стройным стволом, правильной округлой, густой, светло-зеленой кроной и крупной орнаментальной листвой, окрашивающейся осенью в чистый желтый цвет. Очень эффектен в одиночных и групповых посадках, аллеях, массивах и на улицах. При соответствующей формовке можно использовать для высоких живых изгородей и стен. В культуре с древнейших времен. 

Известны многочисленные формы, различающиеся конфигурацией и окраской листвы; величиной и окраской плодов, сроками их созревания. Наиболее распространенные формы:пирамидальная(f. pyramidalis) и близкая к ней (f. fastigiata) — с ветвями, направленными почти вертикально вверх и образующими пирамидальную крону;разрезнолистная(f. asplenifolia) — часть листьев с неравномерно-лопастными или зубчатыми краями, другие — почти типичные, но более глубокозубчатые;круглолистная(f. rotundifolia) — с листьями округлой формы;золотисто-пятнистая(f. aureo-maculata) — с желтыми пятнами на листьях;серебристо-пестрая(f. argenfeo-variegata) — с белыми пятнами на листьях;золотисто-окаймленная(f. aureo-maiginata);серебристо-окаймленная(f. aigenteo-manginata) — листья, окаймленные белой (желтой) полоской;пурпурная(f. purpurea) — с пурпуровыми листьями;голая(f. glabra) — с большими, плотными, голыми, блестящими листьями.

 

«НачалоПредыдущая123