Подсолнечник

 

У лекарств, собранных в «аптеке Господа», нет удобной упаковки и этикеток, на которых расписаны их полезные свойства и противопоказания. И ошибиться с выбором здесь очень опасно — хотя бы потому, что многие растения ядовиты (см. главу «Лекарственные растения: опасные свойства и противопоказания для применения).


В последнее время во всем мире декоративный подсолнечник (гелиантус) становится все популярнее. Ежегодно появляются десятки новых кулътиваров: спрос рождает предложение. Многие институты и компании, ранее занимавшиеся выведением только индустриального масличного подсолнечника, открывают новые декоративные направления.


Селекция — процесс творческий и, безусловно, род особого искусства. Внутренняя же логика любого творчества в том, что сущность объекта для автора ценна абсолютно, а растущее разнообразие и скрытый потенциал материала сами по себе увлекательны. Художника не волнует, нужны ли миру уникальные новинки. Будут ли они оценены по достоинству, станут ли популярными — покажет время. Говоря словами Б. Окуджавы, "Каждый пишет, как он слышит, каждый слышит, как он дышит. Как он дышит, так и пишет, не стараясь угодить. Так природа захотела..." История искусства полна примеров, когда Художник не был понят современниками и его творения приобрели значимость и смысл для общества лишь много лет спустя.

В России и Украине пока нет проектов типа общеевропейского "Подсолнечного парка" (Австрия), где посетители могли бы оценить разнообразие культуры и новые сорта. Мы попытаемся хоть в некоторой мере восполнить этот пробел: познакомить с работой селекционеров декоративного подсолнечника Ирины и Александра Першиных.

Наша работа с подсолнечником началась в 1990 году в запорожском Институте масличных культур, когда мы стали исполнителями научной программы по изучению генетики и биологии этого вида. К 1995 году была создана внушительная коллекция сортов и линий. В процессе ее создания все более и более росло восхищение небывалым разнообразием культуры. Формы и цвета были столь потрясающи, что работа с ними доставляла огромное эстетическое удовольствие и вызывала интерес, выходящий за рамки научного задания. Нас все сильнее увлекал и "затягивал" этот цветной водоворот, в котором тонули насмешки сослуживцев о том, что это — "всего лишь цветочки, ими сыт не будешь". Отечественного рынка декоративного подсолнечника тогда не существовало, а о мировом в силу изоляции были весьма расплывчатые понятия. Однако мы точно знали, что вовсе не первопроходцы на этом поприще.

Учитывая тот факт, что Украина и Россия - мировые лидеры по выращиванию масличного подсолнечника и трудно представить себе огород без этой культуры, решено было, что декоративные сорта должны резко отличаться от привычных желтых односте-бельных. Подсолнечник белый, красный, оранжевый, лимонный, лиловый. С "кустиком", круглым как шар или стройным, как маленький кипарис. Хотелось выплеснуть все это в парки и дворики. Любуйтесь, радуйтесь, удивляйтесь: всего одно маленькое семечко на ваших глазах превратится в роскошное растение, которое обязательно зацветет и целый месяц будет дарить яркие лучистые цветы. Так появились наши сорта: красно-бордовый ' Кармен ', лимонный с черной серединой корзинки (так называемым "донцем") ' Лунный ', двуцветный розово-бордовый с лимонным краем ' Надежда ', махровый лимонный ' Юлиана '.
 


'Итальянский белый'

'Осенний Красавец'

'Русский Гигант'

Практически одновременно по стране быстро и широко стали распространяться завезенные из Европы аналогичные сорта ' Мунлаит ' ('Moonlight'), ' Ред Сан ' ('Red Sun'), ' Тедди Беар ' ('Teddy Bear"). Они первыми появились на рынках и улицах. А пакеты с нашими сортами стали продаваться несколько позже, когда был учрежден первый в Украине частный институт "ЛИСТ" — Луганский институт селекции и технологий, в котором мы продолжаем работать над декоративными и промышленными сортами.

Постепенно нашими достижениями стали интересоваться и иностранные компании. Появилась возможность обмениваться материалом и информацией, увидеть во всем блеске и великолепии результаты мировой селекции. Это был переворот! Рынок оказался совсем не таким, как мы себе его представляли. Вообразите: десятки, сотни прекрасных сортов! А все потому, что для многих народов подсолнечник был и остается прежде всего любимым цветком, он никогда не исчезал из садов и парков, превратившись в только промышленную культуру. 

Сорта-гиганты для высоких цветных изгородей ' Русский мамонт ' ('Russian Mammoth'), ' Титан ' ('Titan'), ' Бисмаркианус ' ('Bismarkianus'), пестрые смеси ' Отом Бьюти ' ('Autumn Beauty'), ' Мьюзик Бокс ' ('Music Box'), ' Фан'н Сан Микс ' ('Fun'n' Sun mix'), ' Пэрасол микс ' ('Parasol mix'), ' Моне микс ' ('Monet mix') 

Клумбовые сорта: яркие красные ' Прадо Ред ' ('Prado Red'), ' Велвет Куин ' ('Velvet Queen'), бордовый ' Кьянти ' ('Chianti'), лимонный ' Валентин ' ('Valentin'), роскошный махровый ' Сан Кинг ' ('Sun King'), более низкие двуцветные розовые с лимонным краем ' Флористан ' ('Floristan') — у этого сорта даже "бутон" (нераскрывшаяся корзинка) великолепны - большой, светлый, с жесткими густыми ворсинками, огненно-яркий красно-желтый ' Ринг-ов-Файер ' ('Ring-of-Fire'), бордово-лимонный ' Флоренция '
('Florenza'), махровый нежно-лимонный ' Лемон Ора ' ('Lemon Aura'), которые можно рассаживать ступенчато по росту, каскадом или группами. 

Отдельное направление — горшечные сорта для создания маленьких мобильных садиков: ' Пачино ' ('Pacino'), ' Зебулон ' ('Zebulon'), ' Бит Смайл ' ('Big Smile'). 

Но ошеломляющей новостью было то, что самые дорогие, самые изысканные сорта для срезки - одностебельные, ярко-желтые с темным донцем ' Санрич Ориндж ' ('Sunrich Orange'), ' Санбрайт ' ('Sunbright'), ' Мунбрайт ' ('Moonbright'), ' Санбим ' ('Sunbeam'), ' Элит Сан ' ('Elite Sun'), ' Джет Сан ' ('Jet Sun'), очень похожи на те, от которых мы так старались отдалить свои гибриды. Ведь для многих европейцев подсолнечник другого цвета — просто красивый цветок. Они не узнают его. И неизменно любят привычный теплый, солнечный.

Конечно, и у нас были свои достижения: изучая наследование основных окрасок лепестков — желтой, оранжевой, палевой, лимонной, — удалось совместить такие пары генов, которые вместе формируют окраски более светлые, чем лимонная. Так, бело-лимонным, почти перламутровым получился сорт ' Жемчужный '. Введение третьего гена в эту комбинацию привело к созданию еще более светлого, практически белого венчика. Работа в этом направлении продолжается. Есть несколько вариантов с различной окраской "донца". Самый перспективный - белый с зеленым — наиболее модное на сегодня сочетание в мировом цветоводстве. Не менее привлекательны корзинки с желтым и темным "донцем".

Помимо основной окраски лепестков изучались и пигменты, в частности, красно-бордовый пигмент — анто-циан. Ему свойственно огромное разнообразие как по интенсивности проявления, так и по расположению на венчике и на растении в целом. На соцветии он обычно окрашивает трубчатые цветочки "донца", а на краевых ложноязычковых чаще располагается ближе к основанию лепестка. Иногда покрывает его сплошь или проходит полосой посередине. Редкая удача - новый гибрид, у которого края лепестков нежных светлых соцветий с темным донцем только слегка тронуты розовым пигментом. Есть гибриды с венчиком розово-лиловым и с легким фиолетовым отливом. Удивительный фиолетовый цвет иногда покрывает все части растения. Таков наш сорт ' Шахматная Королева '. В его названии хотелось подчеркнуть контраст между темными листьями с почти черными стеблями и светлыми, почти белыми, лож-ноязычковыми цветками. У других образцов антоциан менее интенсивен, это бывает очень красиво. А его сочетание с густо расположенными длинными белыми жесткими ворсинками напоминает легкий иней на розовато-фиолетовых стеблях и нераскрытых корзинках.

Кстати, ворсинки бывают и не жесткими. У японского сорта ' Голд-энд-Силвер ' ('Gold-and-Silver') они очень мягкие и настолько густые, что листья кажутся серебристыми, шелковыми. Мы получили несколько гибридов с этими растениями. Есть интересные проекты и маленькие успехи.

Необычно, даже экзотически выглядит сорт ' Зеленая Башня '. Он предназначен для ландшафтного дизайна. Здесь не используется соцветие, оно срезается до цветения. Благодаря этому рост растения замедляется, оно становится похожим на маленькую пушистую башенку или столбик с множеством листьев, расположенных очень близко друг к другу. Остается зеленым до глубокой осени.

А у гибрида ' Клоун ' другая особенность — венчики краевых цветков этих растений свернуты в коническую трубочку в виде воронки. Делянки выглядят ярко и пестро. Многим любителям нравятся наши яркие смеси: ' Колорадо-микс ', смесь полумахровых форм ' Фейерверк '.

Конечно, не остались без внимания и карлики. Заканчиваются испытания сорта для клумб и горшков ' Маленький Принц '. Высота такого растения в горшке около 30 см. Над низкой розеткой листьев приподнят целый букет ярких цветов. Продолжаются испытания и одностебельных карликов для горшков.

В общем, нам тоже было что показать гостям из Европы. Может быть, нам просто повезло, но им понравилось! Институт ЛИСТ заключил договор о сотрудничестве с голландской фирмой "Комбифлер", которая организовала зимний посев нашего декоративного и промышленного подсолнечника в Танзании. Это очень большая удача. Получить два урожая в год, то есть вдвое ускорить селекционный процесс, да еще и испытать материал в столь различных условиях. Африканский климат, скудная почва и палящее солнце — тяжелые испытания не только для растений. Например, Александру пришлось познакомиться еще и с африканскими пчелами. Наши в сравнении с ними — интеллигентные барышни. А эти летают тучами, на каждой корзинке штук по 20. Не успеет она раскрыться, пчелы уже тут как тут: залезают под еще прижатые лепестки и буквально вытряхивают все пыльники. Забирают всю пыльцу, а она нужна для опыления. Попробуй выгони! Сражаются за каждое соцветие, жалят ужасно больно. В тени посевов нравится отдыхать змеям. Трудно сохранить урожай от птиц и обезьян. К тому же наш посев — праздник для огромных тропических бабочек, смешных хамелеонов, прожорливых термитов. Но как бы там ни было, все это проще, дешевле, чем содержать большую теплицу. Жизнь полна неожиданностей. Например, удивил интересный заказ на размножение одного из образцов нашей коллекции, у которого совсем нет ложноязычковых венчиков. Оказывается, европейским флористам нужны именно такие растения, так как им приходится просто обрывать лепестки и тратить на это время.

Проходит испытание наш сорт 'Золотой Абрикос' . Одностебельный, с желто-розовым абрикосовым, редким для подсолнечника, цветом венчиков. В этом году на одном из показательных европейских полигонов высажены 30 наших образцов. Пока это только образцы, но если повезет, мир увидит наши сорта и гибриды.

Мы очень надеемся, что не далеко то время, когда гражданам бывшего Союза будет не нужно выращивать овощи вокруг своих домов. Это место займут цветы. Неважно какие. Будем рады, если среди них окажутся и наши. И не важно, чьи подсолнечники первыми увидит народ, важно то, что он непременно их увидит и оценит их красоту и простоту выращивания. Возможно, когда-нибудь и у нас появятся парки с лабиринтами из цветов.


Ирина и Александр ПЕРШИНЫ (Луганск) "Гелиантус, который будет..." // "В мире растений" - 2004 год - №2

«НачалоПредыдущая123